5 Resep masakan sederhana dan murah terpopuler

Masakan sederhana dan murah – Sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Kecuali memang mereka bergembira memasak dan memiliki kecakapan memasak yang cukup baik, mereka juga terampil dalam memadukan setiap kuliner sehingga menjadi sajian yang lezat

Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka patut belajar dan memperhatikan resep-resep yang gampang ditiru.Kali ini kita akan membahas resep masakan sederhana dan murah terpopuler.

Kuliner rumahan meski sederhana rasanya konsisten enak dan tidak keok dengan kuliner kafe mewah, asalkan dimasak dengan hati-hati langkah demi langkah. Dapat dibilang kuliner rumahan ialah kuliner penuh cinta karena dibuat oleh orang-orang tercinta.

Nah bagi kamu yang sedang mulai belajar memasak kuliner rumahan ialah ragam kuliner yang gampang dan gampang di tiru. Dapat pula dibuat agenda selama mengisi waktu libur di rumah.

Berikut 5 Resep masakan sederhana dan murah terpopuler

1. Oseng kacang panjang tempe kecap pedas

Bahan-bahan:
– 1 ikat kacang panjang (potong korek api)
– 1 papan tempe besar (potong dadu)

Bumbu halus:
– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 cabai rawit merah
– 10 cabai rawit hijau
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Saori saus tiram secukupnya

Cara memasaknya :
– Cuci bersih kacang panjang yang telah dipotong korek api. Sisihkan
– Goreng tempe yang telah dipotong hingga keemasan. Tiriskan
– Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, garam, gula, kecap, saori, dan kaldu bubuk
– Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit air
– masukkan tempe, oseng-oseng sejenak. Pembetulan rasa
– Angkat dan sajikan.

2. Capcay goreng


Bahan-bahan potong
– 1 ikat sawi ijo
– 1 buah sawi putih
– 2 buah wortel
– 1 buah kembang kol
Bumbu:
– 2 siung bawang putih
– 3 butir bawang merah
– 1/2 bawang bombai
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt saus Inggris
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdm maizena, campur dengan sedikit air
– 1 sdt minyak wijen
– Air secukupnya
– Garam
– Lada
Cara memasaknya :

– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai
– Masukkan wortel, aduk-aduk hingga setengah matang
– Kasih air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam, lada. Aduk-aduk hingga kuah mendidih masukkan maizena, aduk-aduk
– Masukkan sawi, kembang kol, aduk-aduk
– Test rasa, terakhir masukkan minyak wijen. Angkat
– Sajikan.

3. Oseng sawi putih jagung manis

Bahan-bahan:
– 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
– 1 buah jagung manis, serut
– 3 siung bawang putih cincang
– Secukupnya cabai
– Gula garam kaldu bubuk secukupnya
– Air secukupnya

Cara memasaknya :
– Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air
– Tunggu hingga jagung empuk/cukup matang
– Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk
– Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor
– Sajikan pada mangkuk.

4. Sayur asem


Bahan-bahan:
– 2,5 liter air putih
– 1 ikat kacang panjang
– 1 buah labu siam
– 1 buah wortel
– 2 buah jagung manis kol/kubis secukupnya segenggam daun belinjo
– 15 buah belimbing wuluh
– 4 lembar daun salam lengkuas geprek segenggam kacang tanah/kacang merah
– Gula pasir, gula jawa, garam secukupnya
Bumbu halus (diblender):
– 7 buah cabai merah besar (buang bijinya)
– 15 buah cabai rawit (sesuaikan selera pedesnya) 1 saset terasi
– 7 siung bawang putih
– 9 butir bawang merah
– 6 mata asam jawa (buang bijinya)

Cara memasaknya  :
– Rebus air bersama lengkuas dan daun salam, masukkan bumbu tunggu mendidih dan bumbu agak matang, lalu masukkan sayur berurutan pantas tingkat kematangan, misal jagung, kacang, labu siam, kacang panjang, wortel, kubis + daun belinjo, belimbing wuluh
– Jangan lupa koreksi rasa, sesuaikan selera
– Sajikan.

5. Ayam suwir gurih pedas


Bahan-bahan:
– 450 gram fillet dada ayam
– 1 bonggol jagung (sisir)
– 3 sendok makan Fiber Creme
– 4 helai daun seledri (iris-iris)
– Cabai rawit secukupnya
– 2 sendok air asam jawa
– Saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya
– 150ml air hangat
– 1 batang serai (memarkan)
– 2 cm lengkuas (geprek)
Bumbu halus:
– 8 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah kemiri (sangrai)
– 3 cabai keriting

Cara memasaknya :
– Cuci bersih fillet ayam lalu lumuri jeruk kunci
– Goreng ayam hingga matang lalu suwir-suwir
– Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai dengan 2 sendok makan minyak goreng hingga wangi bau langu hilang lalu masukkan ayam suwir
– Campur Fiber Creme dengan air hangat lalu tuang ke dalam tumisan ayam aduk merata
– Sesudah mendidih masukkan jagung, bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada, dan gula secukupnya
– Sesudah air menyusut masukkan air asam, cabai rawit, dan daun seledri
– Masak hingga air habis, tes rasa, angkat kemudian sajikan.

Nah itulah beberapa resep masakan sederhana populer yang wajib anda coba dirumah. Bagi anda yang tidak mau ribet soal bahan yang perlu disiapkan kami merekomendasikan perfect10cooking.id untuk anda sehingga mempermudah anda dalam memasak. Tunggu apalagi pesan sekarang juga ya!

Tinggalkan komentar